12月限定「歲末起司市集」來了!陳耀訓、麵包林里、和生NAMA等北中南15家烘焙主廚攜手用起司玩出烘焙新創意
〔食力 FOOD NEXT 報導〕 「從加工起司片,到現今多樣化的天然起司,台灣消費者對於起司的接受程度越來越高,從進口量來計算,每人每年大約吃掉1公斤的起司!」富華股份有限公司整合行銷部課長代理胡祈安表示,台灣民眾對於起司的需求逐年提升,
By ericasu ericasu|2023-07-17T10:37:34+08:002022/11/29|Categories: 最新消息, 媒體報導|Tags: 100pain 麵包製造室, Arla, Arla foods, C'est Si Bon幸福頌, Lurpak, 世界冠軍奶油, 乳製品, 乾酪, 優仕紳麵包, 動物性鮮奶油36%, 厚冶, 奶油, 富華, 寶焙, 巴蕾麵包, 御菓子花雨, 慶祝烘焙, 或者咖啡, 春丸餐包製作所, 阜東氏號所, 陳耀訓·麵包埠, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪, 麵包林里|
〔食力 FOOD NEXT 報導〕 「從加工起司片,到現今多樣化的天然起司,台灣消費者對於起司的接受程度越來越高,從進口量來計算,每人每年大約吃掉1公斤的起司!」富華股份有限公司整合行銷部課長代理胡祈安表示,台灣民眾對於起司的需求逐年提升,
By ericasu ericasu|2023-08-04T23:22:56+08:002022/11/25|Categories: 創意食譜, 甜點食譜|Tags: Arla foods, LUXE, 乳製品, 乾酪, 優格, 動物性鮮奶油36%, 北海道Luxe鮮奶油乾酪, 北海道之惠鮮乳優格, 北海道乳業, 北海道函館直送3.7鮮乳, 富華, 熊本珍珠薄力粉, 熊本製粉, 鮮乳, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪, 麵粉|
【簡介】 北海道是冬季旅遊的熱門景點,以北海道冬季的雪白山丘為意象設計, 食材選用來自北海道函館直送3.7鮮乳、北海道之惠優格與LUXE鮮奶油乾酪搭配白巧克力, 製造多層次的口感,體驗來自北海道的純淨風味。 【白色山丘】 天使乳酪蛋糕 原料
By ericasu ericasu|2023-12-11T08:27:23+08:002022/11/08|Categories: 創意食譜, 餐廚食譜|Tags: Arla foods, Lurpak, LURPAK無鹽發酵奶油, Sasso, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 奶油, 富華, 橄欖油, 焗烤專用刨絲乾酪, 無鹽發酵奶油, 特級初榨橄欖油, 辣味雙色乾酪絲(墨西哥風味), 鮮奶油乾酪|
https://youtu.be/xtZGSxNqSYw 【簡介】 以薑黃粉和紅黃甜椒製作成金黃色的香料燉飯後,拌入Arla辣味雙色乾酪絲(墨西哥風味)作為調味和增稠的效果。鑲入挖空的牛番茄,撒上焗烤料理專用乾酪(M-32)放進烤箱焗烤
By reyayang|2023-08-04T23:23:22+08:002022/10/25|Categories: 創意食譜, 餐廚食譜|Tags: #197義大利大管麵, Ambrosi, Arla, Arla foods, Coppola, Delverde, Lurpak, Sasso, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 去皮番茄, 去皮蕃茄醬, 奶油, 帕達諾乾酪, 無鹽奶油, 無鹽發酵奶油, 特級初榨橄欖油, 義大利麵, 辣味雙色乾酪絲(墨西哥風味), 鮮奶油|
【簡介】 義大利經典開胃菜改良而成。將傳統做法中Ricotta起司換成了以 Arla辣味雙色乾酪絲(墨西哥風味)(*以下簡稱辣味雙色乾酪絲)調味過的薯泥。不僅取得成本降低也更符合亞洲人的喜愛。可大量製備後冷凍儲存,是能夠感受多層次風味的下酒
By 富華|2023-08-04T23:23:58+08:002022/09/19|Categories: 創意食譜, 無乳糖食譜, 餐廚食譜|Tags: #1義大利天使麵, Ambrosi, Arla foods, Arla lactoFREE Milk, Delverde, lactofree, lactofree無乳糖牛乳, MASCARPONE, 丹麥無乳糖牛乳, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 無乳糖牛乳, 牛乳, 義大利麵, 鮮奶油, 麥斯卡波內乾酪|
https://youtu.be/8idGr1zkXyc 【簡介】 使用Arla無乳糖牛奶作為醬汁基底,利用味噌和Mascapone做為增稠和調味。 搭配Delverde #1天使細麵(Capellini)、新鮮海膽、鮮蝦作
By 富華|2023-08-04T23:24:07+08:002022/09/15|Categories: 創意食譜, 無乳糖食譜, 餐廚食譜|Tags: #77綜合造型麵, Arla foods, Arla lactoFREE Milk, Delverde, lactofree, lactofree無乳糖牛乳, Lurpak, LURPAK無鹽發酵奶油, 丹麥無乳糖牛乳, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 奶油, 無乳糖牛乳, 無鹽發酵奶油, 牛乳, 義大利麵, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪|
【簡介】 夏日的醬汁總是會擔心膩口的問題? 這道食譜的設計的柚香奶醬,因柚子胡椒會帶有些許辣度,與清爽無乳糖牛乳的結合後口感層次豐富卻不刺激,維持一定的輕盈口感。 最後透過加入Arla鮮奶油與與等原料均質後,不須過濾就有非常滑
By 富華|2023-08-04T23:25:09+08:002022/06/24|Categories: 創意食譜, 甜點食譜|Tags: Arla foods, Lurpak, LUXE, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 北海道Luxe鮮奶油乾酪, 北海道乳業, 奶油, 歐牧, 歐牧鮮奶油37%, 無鹽發酵奶油, 熊本櫻花法國粉, 熊本珍珠薄力粉, 熊本製粉, 鮮乳, 鮮奶油, 麵粉|
*份量約5顆左右 【簡介】 司康是奶油佔比很高的甜點,使用發酵奶油會讓整體的香氣更豐富。 LURPAK的發酵風味溫和,整體口味會更加清爽。 卡薩塔使用Cream Cheese 為主要的原料,無需烘烤的關係,Cream Cheese 的選擇十
By reyayang|2023-07-17T10:37:37+08:002022/01/03|Categories: 最新消息, 活動資訊|Tags: Arla foods, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 哈瓦第切片乾酪, 富華, 馬自拉切片乾酪, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪(酸甜鳳梨)|
【活動期間】 2022年01月04日(二)起至2022年01月31日(一)為止。 【活動內容】 活動期間單筆訂單滿1500元,四款丹麥Arla熱銷商品中隨機挑選兩款贈送給您。 贈禮四選二: Arla馬自拉切片乾酪(有效期限2022/4/